公安部门在处置虚拟币时通常遵循一定的程序和方法，这些方法旨在确保合法合规的同时，也能够有效地管理和处置涉案的虚拟资产。以下是一些公安部门处置虚拟币的主要方式：

1. 原币返还：
   对于刑事案件中的受害人，或者是被撤案、不起诉、判决无罪的犯罪嫌疑人、被告人，原则上应当返还其财物。如果涉案财物是虚拟货币，办案机关应当原币返还。
2. 委托处置：
   当虚拟货币被视为违法所得或犯罪工具时，它们会被法院收缴并委托给第三方公司进行处置。由于虚拟货币并非法定货币，这种处置通常包括将其变现为法定货币。
3. 司法拍卖：
   部分罚没的虚拟币可能通过司法拍卖的方式转化为法定货币。拍卖过程公开透明，既能让社会公众参与，又能最大化罚没资产的价值。所得款项用于赔偿受害者、补充国库等。
4. 商定限价回收：
   山东省公安厅提出了一种方法，即与发行虚拟货币的商户协商，由该商户以不低于虚拟货币面值或余额80%的价格回收。这种方法旨在快速、规范地处置虚拟货币。
5. 犯罪嫌疑人/被告人授权处置：
   公安机关可能会让犯罪嫌疑人或被告人在一定条件下授权处置涉案虚拟货币，或者允许他们在可控范围内自行处置。
6. 技术手段追踪与识别：
   利用区块链分析和追踪技术，公安部门可以识别和追踪虚拟币的流向，这对于追踪和处置非法所得至关重要。
7. 公开招标引入技术：
   公安部门通过招标形式引进虚拟币技术，以提升警务工作与科技的融合，更好地应对涉及虚拟货币的犯罪活动。

值得注意的是，中国的虚拟货币相关政策严格，虚拟货币相关业务活动属于非法金融活动。因此，公安部门在处置虚拟币时必须确保符合国家的监管政策和法律框架。在处理过程中，公安部门需确保操作的合法性、透明度和公正性，同时也要防止虚拟币被用于洗钱和其他非法活动。